白露秋分间，酱醪在陶缸中悄然蜕变，酿造进入静默期。
查看详情 >秋分节气（9月22-24日），昼夜均而寒暑平，酱油酿造进入关键阶段。“分者平也，此当九十日之半，故谓之分。”秋分时节的…
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查看详情 >传统酿造技艺的活态传承，让舌尖上的非遗"酿"出时代香。7月23日，重庆市南川区文化遗产研究会组织专家学者、…
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查看详情 >五月初五，粽叶飘香，龙舟竞渡。端午节不仅是纪念屈原的日子，更是品味传统美食的时节。而美食的灵魂，往往藏在一滴酱油…
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